NUESTRO BLOG
Venta online y hostelería. Pautas a seguir
Jueves 19 de Enero de 2012 09:26

Venta online y hostelería. Pautas a seguirLos e-commerce y las transacciones online, forman parte de nuestras vidas, y han cambiado nuestros hábitos de comportamiento en los últimos años.

En un principio fué la venta de los productos más cotidianos los que experimentaban éstos cambios (libors, música, vídeos) y nos dieron la voz de alarma sobre lo que sería el futuro de los procesos de comp...

 
Videoentrevistas de satisfacción del SAT
Viernes 13 de Enero de 2012 08:40

En esta videoentrevista de algo más de dos minutos y titulada SOLUCIONES POSITIVAS se hace una encuesta sobre la valoración del SAT de los siguientes clientes de la ciudad de San Sebastián en Guipuzcoa : Bernardo del restaurante Bernardo Etxea de la Parte Vieja,  Rafa de People Disco del barrio de Gros,  Juanillo del bar de pinchos A Fuego Negro de...

 
Hola a todos, Bienvenidos al Blog y Buen provecho.
Viernes 13 de Enero de 2012 08:30

Os damos la bienvenida al Blog de Comercial Hostelera que esperamos que sea de vuestro interés. Como sabéis somos una empresa con una larga experiencia en proyectos e instalaciones para hoteles, restaurantes, bares & cafeterías, residencias,  panaderías & pastelerías, etc.

Por lo tanto en nuestro blog os contaremos las cosas que ocurren en...

 
Videoentrevista a Subijana sobre los proveedores de servicios
Viernes 13 de Enero de 2012 00:37

Os ofrecemos esta videoentrevista a Pedro Subijana donde nos da su opinión de forma sencilla y clara sobre la importancia de los proveedores de servicios y la asistencia técnica en el sector de la restauración....

 
Basque Culinary Center
Jueves 12 de Enero de 2012 23:47

En su programación para este primer trimestre del año, el Basque Culinary Center propone una serie de Cursos para entusiastas de la Gastronomía, unos módulos pensados especialmente para disfrutar cocinando con chefs de reconocido prestigio y adecuados para todos los niveles y edades, incluso para regalar.

El primer curso previsto se titula...

 
Las Cocinas tradicional y emergente se dan cita en el XIII certamen gastronómico
Jueves 12 de Enero de 2012 23:28

Zaragoza, 11 ene (EFE).- Treinta restaurantes de la capital y de la provincia participan desde el próximo domingo y hasta el 15 de marzo en el XIII Certamen Gastronómico en el que se podrá degustar lo mejor de las cocinas tradicional y emergente.

El presidente de la Asociación de Empresarios de Restaurantes de Zaragoza y Provincia (Horeca), José L...

 
Restaurante Akelarre. El buen hacer.
Miércoles 11 de Enero de 2012 23:03

 

Estuvimos en Akelarre, con Pedro Subijana una mañana cualquiera. Nos atendió como él solo sabe hacer. Con tranquilidad, sin prisa pero sin pausa. Queríamos que nos detallara como es un día a día en su casa y la importancia de contar con los mejores para que todo funcione. Nos contó la importancia de tener unos buenos proveedores, con la confianza...

 
Casa Mauleón – Boutique de Cocina Casera en Donostia
Martes 01 de Noviembre de 2011 22:41

Una boutique en el barrio donostiarra del Antiguo. Eso es lo que la familia Yurrita deseaba, sin dejar atrás su trayectoria como conserveros en el costero pueblo de Mutriku.

Anchoas, boquerones y conservas de pescado era lo que llenaban sus almacenes, y por lo que les conocían allende los mares. Pero no contentos con ello, su aventura iba más allá y...

 
Errota Haundi – Lazkao Proyectos con grandes ilusiones
Sábado 01 de Octubre de 2011 22:44

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Showroom de Pruebas para conseguir los mejores resultados
Jueves 01 de Septiembre de 2011 22:51

En Comercial Hostelera contamos con un área, destinada exclusivamente a la innovación. Esta sala, dentro de nuestras instalaciones, se utiliza tanto para demostraciones, ej. Nueva maquinaria pressentada por proveedores como Rational (www.rational-online.com/es/home) o Sammic (http://www.sammic.com), como para cursos formativos a nuestra red c...

 
Dos Restaurantes, dos delicias de proyectos
Miércoles 01 de Junio de 2011 23:10

Así fueron éstos dos proyectos que tuvimos en nuestras manos y que finalizamos con éxito. Por una parte y en Zarauz tuvimos la gran suerte de trabajar para Karlos Arguiñano, su hotel restaurante se ha convertido en una referencia en la villa costera y es reconocido a nivel mundial, gracias al poder mediático de su chef.

A su vez el Restaurante...

 
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